Nos produits
Toutes nos farines sont issues de blés 100% français, majoritairement de Beauce et d’Eure-et-Loir. Depuis la récolte de 2019, la totalité des blés et seigles utilisés sont certifiés sans insecticides de stockage.
La farine Rétrodor, produit phare des Moulins Viron, permet de nombreuses déclinaisons salées et sucrées sans additifs ni améliorants.
La gamme Moulins Viron propose également des farines sans additifs ni améliorants, des farines panifiables en type 55, des farines pains spéciaux et des farines de meule.
La gamme Farines d’Émile est issue de blés 100% français. Elle est 100% bio.